La alimentación desempeña un papel importante en la salud cardiovascular, especialmente cuando se trata de prevenir y controlar la hipertensión. Entre las frutas que han despertado el interés de los investigadores se encuentra el kiwi, conocido por su contenido de vitamina C, potasio, fibra y otros compuestos bioactivos.
Un nuevo metaanálisis publicado en la revista Health Science Reports analizó la relación entre el consumo de esta fruta y la presión arterial en adultos. Los resultados sugieren que incorporar kiwi a la alimentación podría contribuir a reducir tanto la presión sistólica como la diastólica.
¿Qué encontró el estudio sobre el kiwi y la presión arterial?
La investigación, titulada Effects of Kiwifruit Consumption on Blood Pressure in Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis, reunió los resultados de seis ensayos clínicos aleatorizados, con diez grupos de intervención, para evaluar los efectos del consumo de kiwi sobre la presión arterial.
Al combinar los datos, los investigadores encontraron una reducción promedio de 5.73 mmHg en la presión arterial sistólica y de 4.08 mmHg en la diastólica en los grupos que consumieron kiwi, en comparación con los grupos de control.
La presión sistólica corresponde al número más alto de una medición y representa la fuerza que ejerce la sangre contra las paredes de las arterias cuando el corazón se contrae. La presión diastólica, por su parte, es el número más bajo y refleja la presión entre latidos.
¿Por qué el kiwi podría beneficiar la salud cardiovascular?
El interés científico en esta fruta se relaciona con su composición nutricional. El kiwi contiene potasio, un mineral que participa en la regulación de la presión arterial, además de vitamina C, fibra y diversos compuestos antioxidantes.
El potasio contribuye al equilibrio de los líquidos del organismo y participa en los mecanismos que regulan la tensión de los vasos sanguíneos. Por su parte, la vitamina C y otros compuestos presentes en las frutas forman parte de una alimentación asociada con la salud cardiovascular.
Lo que debes tener en cuenta
El metaanálisis encontró resultados favorables en algunos subgrupos, especialmente entre los participantes que consumieron tres kiwis al día y en determinados grupos con presión arterial elevada al inicio de los estudios.
No obstante, estos resultados no establecen una dosis universal ni significan que todas las personas deban consumir tres kiwis diariamente para controlar su presión arterial. La cantidad de fruta, la duración de las intervenciones y las características de los participantes variaron entre los ensayos incluidos.
Por ahora, el kiwi puede considerarse una opción para diversificar el consumo de frutas dentro de una alimentación equilibrada, en lugar de una intervención aislada para tratar la hipertensión.
