La guía Michelin con su nueva sección en reconocer a los mejores espacios del sector hotelero, desde su inicio en 2024 hasta hoy, la guía ha recomendado más de 5000 alojamientos alrededor del mundo. Este año 2025 premia a tres hoteles exclusivos ubicados en México, distinguidos por su servicio y propuesta arquitectónica. Aunque en la región mexicana suman más de 80 resorts dentro de la guía, sólo tres espacios cuentan con un total de tres llaves.
Hotel Esencia
Este es calificado como un clásico contemporáneo, según la misma guía. Situado en Playa del Carmen. Hotel Esencia es un hotel independiente que se destaca por sus habitaciones en un ambiente repleto de naturaleza entre el mar. Su edificio está restaurado pero sin perder su esencia, pues anteriormente perteneció a una duquesa de Italia. Es un espacio cálido en tonalidades beige y detalles en marrón, lo que inmediatamente remonta al sol o la arena.

Consta de tres opciones gastronómicas con diferentes perspectivas junto a dos bares. Sus nombres son TAIYO, Beefbar, Mistura, Coffee Bar & Juice Bar, y por último, su Beach Bar. Entre sus amenidades se incluyen experiencias de bienestar, piscinas climatizadas, canchas de tennis, gimnasio y playa privada.
One&Only Mandarina
Un centro que se ubica en Lo de Marcos, Riviera, muy cerca de Puerto Vallarta. Es un resort de lujo que se autodenomina como un “santuario”, gracias a sus experiencias inmersivas como rituales ancestrales. Además, cuenta con una estadía reconfortante en medio de la naturaleza. Es un espacio con habitaciones y villas, añadiendo 54 residencias diseñadas para la comodidad, el descanso y la privacidad, apto para todo el público, desde niños hasta adultos.

One&Only Mandarina ofrece también una gastronomía inspirada en ingredientes frescos y naturales junto a Enrique Olvera, así como la dirección de chef ejecutivo, Jonathan Felix. En su propuesta se incluyen cuatro restaurantes diferentes, hechos para la preferencia de cada huésped. Se trata de Carao, Alma, The Treetop y el Club de playa Jetty. Así, este se convierte en un gran merecedor de las tres llaves MICHELIN.
Xinalani
Se encuentra cerca de Puerto Vallarta y se trata de un hotel boutique basado en la ecología. La experiencia en este resort comienza desde la llegada, pues el único medio para arrivar es a través de barco. Sus instalaciones constan de 33 habitaciones a las que llaman “casitas”. Es una toda una experiencia convertida en un santuario de bienestar.

Es catalogado como un destino wellness, gracias a que incluso cuentan con un pase dedicado a ese enfoque. Tanto su day pass, como todo el retiro en general ofrece alberca, acceso a la playa, un menú 100% mexi-saludable y actividades como kayak o snorkel. Por si fuera poco, también brindan clases de cocina, servicio de spa, actividades holísticas y aventuras dentro del mar.
Con sus tres llaves en la guía MICHELIN, estos tres hoteles se consolidan como uno de los mejores en todo México. Sus enfoques reúnen bienestar, alimentación y un estilo único en arquitectura.
