El otoño tiene su propio sabor: café, calabaza, canela y especias cálidas que convierten una bebida en todo un ritual de temporada. En la Ciudad de México, las cafeterías y panaderías reinterpretan el Pumpkin Spice con versiones calientes, frías y combinaciones que van más allá del clásico latte.
Estas son algunas paradas para armar una ruta otoñal por la ciudad.
1. Vulevú Bakery
En Vulevú Bakery, el Pumpkin Spice Latte se puede pedir caliente o frío, y la experiencia se completa con su panqué de calabaza cubierto de chocolate y pepitas. Una buena parada si quieres combinar café de temporada con repostería artesanal.
2. MOMO Coffee
Además del Pumpkin Spice Latte tradicional, su menú de temporada incluye versiones frías y un Pumpkin Spice Matcha. Es una opción para quienes prefieren cambiar el espresso por té verde o buscan una bebida refrescante.
3. Lattely Café
Su propuesta de otoño incluye el Pumpkin Latte y el Pumpkin Chocolate, una combinación que lleva el sabor especiado hacia un perfil más goloso. Ambos se pueden pedir calientes, ideales para una pausa durante un recorrido por la Roma Norte.
4. Café Helena
Aquí, el Pumpkin Spice Latte combina espresso, puré de calabaza y especias como canela, nuez moscada y clavo. Para acompañarlo, la cafetería ofrece panqué de calabaza: dos versiones del mismo sabor en una sola visita.
5. Pausa Café
Su menú estacional combina el Pumpkin Spice Latte con un muffin del mismo sabor. También se ha anunciado una versión sin azúcar añadida con alulosa, para quienes buscan una alternativa menos dulce. Acompaña tu bebida con un muffin Pumpkin Spice o un pan de muerto.
6. Madde
Para quienes prefieren cafeterías con una propuesta de repostería, Madde suma el Pumpkin Spice a una carta de café, matcha, pasteles por rebanada, galletas y panadería hecha en el lugar. Es una alternativa para disfrutar una bebida de temporada en un ambiente relajado. Ubicado en Monterrey 381, Roma Sur.
7. Casa Símera
En Casa Símera pide tu Pumpkin Spice de temporada tradicional o añade café o matcha. Es una alternativa para elegir entre distintos formatos sin salirte del sabor clásico.
Pídelo en cualquiera de sus sucursales alrededor de la CDMX.
8. Lazy Tea
Si buscas una experiencia diferente, Lazy Tea lleva el Pumpkin Spice a otro nivel. Con versiones en frappe combinadas con chai y café. También puedes probar su Pumpkin Foam Latte para una textura aún más suave y cremosa.
¿Cómo elegir tu pumpkin spice?
Si prefieres el clásico, o explorar otras combinaciones, vale la pena probar esta ruta de bebidas de temporada.
Eso sí! Los menús de otoño son temporales y pueden cambiar según la sucursal, por lo que conviene confirmar la disponibilidad antes de ir. Al final, el Pumpkin Spice es más que una bebida: es una excusa para descubrir nuevas cafeterías y disfrutar la temporada a través de sus sabores.


