Twelve llega a Seúl, Corea con una propuesta que busca reinventar el concepto de wellness coreano. Más que un supermercado, este espacio fue concebido como un nuevo templo wellness, donde la alimentación saludable convive la sustentabilidad, la comunidad y las experiencias gastronómicas.
Un supermercado para el bienestar
Twelve es un centro wellness ubicado dentro de House of Shinsegae Cheongdam, en el distrito de Gangnam, que busca redefinir la experiencia de comprar alimentos saludables. Su principal diferenciador es la curaduría: de un universo de 20,000 productos, únicamente 6,000 forman parte de la selección final.
Cada producto está cuidadosamente organizado por color y textura, evocando la estética de una revista de diseño más que la de un pasillo tradicional de supermercado. Esta propuesta responde a una filosofía basada en doce criterios de selección que consideran factores como la calidad, el origen, la estacionalidad y la sostenibilidad de los alimentos, con el objetivo de facilitar decisiones de compra más conscientes sin renunciar a una experiencia premium.
El resultado es un espacio donde los estantes reúnen una selección de snacks saludables, bebidas funcionales, ingredientes de alta calidad y productos enfocados en el bienestar.
Twelve Experience: vivir bien
Uno de los principales atractivos de Twelve es Wonder Bar, una barra especializada en smoothies, jugos prensados en frío y bebidas funcionales preparadas al momento con ingredientes como kale, ginseng y otros superalimentos. ¡La bebida perfecta para tomar mientras haces el supermercado!
Entre las opciones más destacadas del menú GLOW se encuentra Berry Waltz, elaborado con fresa, plátano, aguacate, dátil, betabel, crema de coco y colágeno de pescado, una combinación pensada para aportar antioxidantes, grasas saludables y proteína. Otra de las recomendaciones es Rainbow Paradise, que mezcla pitahaya roja, mango, plátano, piña, crema de coco y colágeno de pescado, ofreciendo un perfil tropical con ingredientes funcionales.
La experiencia continúa con Twelve Kitchen: una cocina donde los visitantes pueden personalizar sus platillos a partir de cientos de combinaciones de ingredientes frescos, transformando una visita al supermercado en una experiencia gastronómica.
K-Wellness y comunidad
La propuesta va más allá de la alimentación. House of Shinsegae Cheongdam incorporó recientemente un pop-up de lululemon y una cafetería de brunch llamada Twelve Café, además de organizar actividades como clases de yoga, barre y running.
Con ello, el espacio busca convertirse en un punto de encuentro para quienes integran el bienestar como parte de su estilo de vida. La apertura de Twelve refleja el crecimiento del K-Wellness, una tendencia que expande el éxito global del K-Beauty hacia categorías como la nutrición, los alimentos funcionales y experiencias de bienestar.
En Corea del Sur, el cuidado personal ya no se limita a la rutina de skincare, sino que incorpora una visión integral que combina alimentación, ejercicio y prevención.
Twelve integra la filosofía del bienestar coreano con experiencias de fitness, gastronomía y comunidad en un mismo lugar. Más que un supermercado, representa una nueva generación de espacios donde el lujo se mide por la calidad de los ingredientes, el diseño de la experiencia y la posibilidad de adoptar un estilo de vida más saludable.
