La última noche del año se vive distinto lejos de casa. En CDMX, existe una gran variedad de restaurantes que diseñan cenas especiales con servicio de excelencia, menús variados y ambiente nocturno para quedarse a celebrar. Esta selección reúne propuestas culinarias que te reciben en sus mesas para cenar juntos en Año Nuevo.
Lampuga | Polanco
Lampuga propone una cena de año nuevo estructurada bajo su formato clásico, con tiempos definidos y opciones a elegir entre el plato fuerte. Su propuesta a cocina con presencia de pescados, mariscos y cortes tradicionales, manteniendo el estilo sobrio que caracteriza al lugar.
En su menú, la experiencia inicia con un tartar de atún como entrada, seguido de una crema caliente servida en el primer tiempo. Para el plato fuerte, los comensales pueden elegir entre salmón o un corte de carne, acompañados con guarniciones. El menú cierra con un postre tradicional como último tiempo.
Negroni | Mitikah
Negroni traslada su identidad italiana a una cena especial de año nuevo con un menú amplio de cocina clásica. La carta inicia con antipastos para compartir, lo que prepara el ambiente para una noche llena de espacio social.
El menú continúa con una entrada caliente de crema de calabaza con cangrejo y el plato fuerte a elegir entre pescado o carne. Cada tiempo mantiene la línea italiana del restaurante, con salsas, rellenos y técnicas propias de la cultura. El cierre llega con postres de chocolate o pistache, según el gusto de cada comensal.
Sylvestre | Polanco | Artz Pedregal
Sylvestre presenta una cena de año nuevo que combina cocina mexicana contemporánea con ingredientes de temporada y técnicas de primer nivel. Su experiencia se construye en varios tiempos y comienza con un aperitivo que abre paso a una secuencia de platos para una larga noche.
El menú empieza con ensalada como primer tiempo, pasando con opciones de sopas a elegir, entremeses con tosta de crisantemos, y bife o huachinango como opciones para el plato fuerte. El cierre dulce combina chocolate, crema y merengue en un postre servido como último tiempo.
Somsaa Wine & Tea Room | Roma Norte
Somsaa ofrece una propuesta totalmente diferente para la noche de año nuevo con un menú degustación completo de inspiración asiática. La cena inicia con un cóctel de bienvenida y avanza de forma progresiva con distintos tiempos, todos servidos como parte de un recorrido.
Su carta incluye entradas de cangrejo u ostiones, ensalada tailandesa, pescado frito y sopa de pescado. Para compartir, se encuentra un filete de pescado bañado en una salsa especial, junto a pato ahumado y un chuletón de cerdo. Para culminar, ofrecen un mousse de mango con coco como postre.
Babero | Roma Norte
Babero abre sus puertas la noche de año nuevo con una propuesta enfocada en una cena completa, acompañada de barra libre. El restaurante lleva un estilo de cocina contemporánea que para la cena ofrece 5 diferentes tiempos, cócteles, champagne y las típicas uvas para pedir deseos.
Su menú empieza por langostinos asados, siguiendo por un carpaccio de betabel, continuando con un risotto de langosta y un terminando con filete de res servido con puré de camote. El cierre viene con postre de manzana acompañado de helado de vainilla. La barra libre contempla destilados, coctelería clásica e incluso opciones sin alcohol. Para sumar a la experiencia, estarán obsequiando un kit de fiesta de fin de año.
